Faites plaisir à vos proches…
Nos bons cadeaux sont personnalisables !
Nous les tenons à votre disposition à l’accueil du restaurant mais n’hésitez-pas à nous contacter par téléphone si vous êtes loin d’Espalion.
Nos propositions de menus
Le Petit Tanneur
28€
Amuse-Bouche,
Entrée, Plat ou Plat, Dessert
Le Tanneur
38€
Amuse-Bouche, Entrée, Plat, Dessert
Le Tanneur
ce menu est servi en semaine, hors vendredi soir, week-end et jours fériés
Pour commencer, amuse-bouche
Fricandeau de cochon de la Ferme de Mayrinhac,
Pickles de navets
Magret de canard, jus acidulé aux coings,
Légumes du marché
Pour terminer
Pomme de Yannick et Madeleine au caramel
Une liste écrite des allergènes contenus dans les plats est à votre disposition sur simple demande, elle est conservée sur le lieu de distribution.
Toutes nos viandes et volailles sont d’origine Aveyronnaise ou Française
Prix net service compris
Nos propositions de menus
Le Pont Vieux
51€
Amuse-Bouche, Entrée, Poisson ou Viande, Fromage, Dessert
Le Vieux Palais
65€
Amuse-Bouche, Entrée, Poisson, Viande, Fromage, Dessert
Le Calmont D’Olt
82€
Amuse-Bouche, Entrée, Poisson, Foie Gras, Viande, Fromage, Dessert
Nos propositions pour vos menus
Pour commencer, amuse-bouche
Salade de Pigeonneau du Mont Royal
ou
Truite D’Estaing en Gravad-lax,
Pancake à la farine de pois blond et yaourt acidulé
Poisson de la criée, endive croutée au Safran,
Beurre de pomelos
Foie gras poêlé et choux Pontoise,
touche d’agrumes
( Le Calmont D’Olt )
Bœuf Aubrac roulé au condiment tomate, jus corsé
Artichaut poivrade
ou
Ris d’agneaux poêlés et champignons,
Légumes du marché à l’huile de noix
Plateau de fromages
Pour terminer
Moelleux au chocolat Ibaria, sorbet passion
Ou
Le “ Baba du Méjane “ au Rhum, ananas Rôti au sucre Muscovado
Ou
Pomme de Yannick en Madeleine au caramel
Une liste écrite des allergènes contenus dans les plats est à votre disposition sur simple demande, elle est conservée sur le lieu de distribution.
Toutes nos viandes et volailles sont d’origine Aveyronnaise ou Française
Prix net service compris
Offrez le Méjane
BONS CADEAUX
Sélection de nos producteurs locaux
Vins et Eau de Vie
Domaine de Bellivière
Domaine de Bellivière – Famille Nicolas
Domaine Mas Jullien
à Jonquières
Château Mercier
Domaine Chidaine
Domaine Chidaine
à Mont-Louis sur Loire : Facebook
Domaine Saint-Sylvestre
Domaine Saint-Sylvestre – Sophie & Vincent Guizard
Domaine Bernard Gripa
à Mauves
Domaine A. Clape
à Cornas
Domaine Laurens
Roc D'Anglade
Roc D’Anglade – Pédreno Rémy
à Langlade : Facebook
Domaine Plageoles
Domaine Plageoles – Famille Plageoles
Distillerie Cazottes
Café
Cafés Richard
Whisky
Fruits et Légumes :
Les Jardins de Flaujac
Fabien & Céline Doulet
à Espalion : Facebook
Roualdes Laurence & Bernard
à Saint-Parthem
Terra Delun
Étienne Terra Delun
à Saint-Côme
Le Cagaraulie
Florent Le Cagaraulier
à Villeveyrac
Yannick Colombié
à Liza : Facebook
Farines & Épices
Minoterie de Coudoustrines
Minoterie de Coudoustrines
à Bessuéjouls : Facebook
Volaille
Maison Boubal
Cochon & Agneau
Fromages
Roudy
Fromage de chèvre
à Saint-Hippolyte
La Fenadou
La Fenadou – Fromage de chèvre
au Cayrol : Facebook
Les Chèvres de Coubisou
à Coubisou : Facebook
Maison Roche
Le Blanc Saint-Nectaire
à Montaigut : Facebook
Fromagerie Seguin
Fromagerie Seguin – Fromage de brebis
à Séverac d’Aveyron : Facebook